🥀 Pestovanie cukrovej repy v ohrození: jarné mrazy zničili časť úrody

Mráz spôsobil škody na tisícoch hektárov repy aj obavy o sebestačnosť cukru

Tento rok priniesol poľnohospodárom na Slovensku nečakaný úder prírody. Kým jarné mrazy zdecimovali ovocné sady 🍏, len o pár dní neskôr sa ukázalo, že vážne zasiahli aj pestovateľov cukrovej repy. A škody sú väčšie, než sa čakalo.

❄️ Mrazy spálili úrodu – poškodených je vyše 5 000 hektárov

Ešte pred týždňom sa hovorilo o 10 % poškodených plôch. Dnes je situácia jasnejšia – a oveľa horšia.
Podľa Petra Závodského, riaditeľa Zväzu pestovateľov cukrovej repy Slovenska, je poškodených až 5 000 hektárov z celkovej výmery 22 500 hektárov, čo predstavuje kritických 22 % úrody.

Najhoršie dopadli regióny:
📍 Levice
📍 Šaľa
📍 Trnava
📍 Topoľčany

„Mrazy zasiahli aj semená, ktoré ešte len klíčili. Mráz ich zaškrtil a na povrch sa už nedostali,“ hovorí Erik Ivanič, agronóm z Donau Farm v Kalnej nad Hronom.

Podľa neho museli pestovatelia presevať viac ako polovicu pôvodných plôch, čo znamená obrovské časové aj finančné straty. 🚜

🌱 Dramatická sezóna: menej rastlín, menšia úroda

Zasiahnuté porasty čaká nižšia hustota jedincov – namiesto ideálnych 95–100 tisíc rastlín na hektár ich je často len polovica.

Predseda zväzu pestovateľov, Róbert Kovács, odhaduje:

„Úroda bude nižšia približne o 20 %. Ak však máj prinesie teplo a dážď, straty by sa mohli zmierniť.“

Z celkovo poškodených 5 000 hektárov:

• 🌾 3 000 ha už poľnohospodári preosiali,

• 🌾 1 200 ha ešte čaká na presev,

• 🌾 800 ha je stále v pozorovaní.

🏭 Cukrovary v neistote: hrozí skrátená kampaň

Menej repy znamená menej suroviny pre slovenské cukrovary.
„Ak sa výpadok potvrdí, budeme musieť pracovať kratšie a ťažšie dosiahneme ekonomickú rentabilitu,“ uviedol Adrián Šedivý, predseda Slovenského cukrovarníckeho spolku.

Slovensko je pritom takmer sebestačné v produkcii cukru (97–100 %). Ak však úroda klesne o pätinu, môže sa sebestačnosť dostať pod hranicu 90 %.

➡️ Dovoz repy z iných krajín neprichádza do úvahy – pre jej vysoký obsah vody by bol logisticky a ekonomicky nerentabilný.
Cukrovary teda spracujú len domácu úrodu, čo môže ovplyvniť dĺžku kampane aj cenu cukru.

🌍 Európsky problém: aj Francúzsko hlási katastrofu

Slovensko nie je jediné, ktoré trápi mráz.
Vo Francúzsku bolo poškodených až 30 % osiatej plochy cukrovej repy, čo tamojší pestovatelia označili za „národnú katastrofu“ 🇫🇷.

Francúzsko je pritom najväčším producentom cukru v Európe, a preto výpadky úrody v kombinácii so slovenskými stratami môžu ovplyvniť aj ceny cukru na európskom trhu.

📈 Menej suroviny = vyššie ceny.

Slovenský cukor stále drží kvalitu

Napriek všetkému je slovenský cukrovarnícky priemysel vzácnym príkladom plne uzavretej potravinovej vertikály:

• pestovanie na slovenských poliach 🌾

• spracovanie v dvoch domácich závodoch 🏭

• distribúcia slovenského cukru do obchodov 🍬

Ako sa úroda premietne do výsledných čísel, ukážu až začiatkom budúceho roka, po skončení cukrovarníckej kampane.

⚖️ Zhrnutie

🌦️ Záver

Rok 2025 bude pre pestovateľov cukrovej repy jedným z najťažších za poslednú dekádu.
Príroda ukázala svoju silu a poľnohospodári môžu len dúfať, že leto prinesie dostatok dažďa a tepla, aby aspoň časť strát vykompenzovali.

Slovenský cukor je však stále symbolom tradície, kvality a poctivého poľnohospodárstva🍬