🐑 Ovčiarstvo na Slovensku ožíva: viac oviec, vyššie podpory aj rastúci dopyt po ovčom mlieku 🧀

Po rokoch úpadku sa slovenské ovčiarstvo opäť nadýchlo. Počet oviec, ktorý dlhodobo klesal, začína po desiatich rokoch opäť rásť – a to najmä vďaka zvýšeným finančným podporám, profesionálnemu prístupu chovateľov a rastúcemu záujmu o produkty z ovčieho mlieka.

📈 Počet oviec konečne rastie

Podľa údajov Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR sa počet oviec na Slovensku po dlhom poklese opäť zvýšil.
V roku 2017 sa u nás chovalo približne 365-tisíc oviec, v roku 2020 to bolo len 300-tisíc, a ku koncu roka 2023 dokonca 251,5-tisíc kusov.

Aktuálne sa však situácia zlepšuje.

„Po desiatich rokoch sme zaznamenali rast stavov oviec o viac ako 10 500 kusov. Momentálne chováme približne 294-tisíc oviec po celom Slovensku,“
uviedol minister pôdohospodárstva Richard Takáč (SMER-SD).

💶 Podpory ako kľúčový impulz

Nárast potvrdzujú aj samotní chovatelia.
Podľa Slavomíra Reľovského, riaditeľa Zväzu chovateľov oviec a kôz, bol rozhodujúcim faktorom nárast finančnej efektivity chovu.

„Podstatne sa zlepšili platby pre chovateľov oviec. V minulosti bola podpora okolo 150 eur, dnes je to približne 800 eur na dobytčiu jednotku (6,6 ovce). Ak sa to chovateľovi oplatí, má motiváciu pokračovať,“
vysvetľuje Reľovský.

🧑‍🌾 Sedliacka tradícia pretrváva

Ovce chová aj rodina Keľovcov z Veľkých Teriakoviec v okrese Rimavská Sobota.
Ich farma, založená v roku 1992, patrí medzi moderné šľachtiteľské chovy – s viac ako 400 ovcami plemena Lacaune a ročnou produkciou 70-tisíc litrov mlieka.

„Sme sedliacka rodina, pre ktorú je poľnohospodárstvo nielen zamestnaním, ale aj životným poslaním,“
hovorí Patrik Keľo.

Podľa neho je úspech ovčiarstva založený na vzťahu k zvieratám a poctivej práci:

„Ak človek nemá k tejto práci vzťah, nedokážete mu ju zaplatiť tak, aby ju robil s nasadením.“

🧲 Mladí ľudia majú záujem

Hoci poľnohospodárstvo nie je jednoduché, záujem o prácu v sektore podľa Keľa stále existuje.

„Máme mladých ľudí, ktorí chcú pracovať v poľnohospodárstve. Nie je ich veľa, ale treba s nimi pracovať a využiť ich potenciál,“
dodáva.

🧀 Dopyt po ovčom mlieku a výrobkoch rastie

Podľa farmárov je záruka odbytu jedným z najdôležitejších faktorov rozvoja.

„Dopyt po ovčom mlieku a výrobkoch z neho je vysoký. Celú slovenskú produkciu dokážeme umiestniť na domácom trhu,“
hovorí Keľo.

Slovensko tak podľa neho nemusí dovážať ovčie mlieko zo zahraničia, ale môže plne pokryť potrebu z vlastných fariem – čo znamená istotu príjmu pre chovateľov aj pre spracovateľov.

💰 Silnejšia podpora zo strany štátu

Pôdohospodárska platobná agentúra (PPA) v novembri vyplatí farmárom vyše 300 miliónov eur vo forme zálohových platieb.
Ďalších 100 miliónov eur má smerovať v decembri.

„Poľnohospodári, vrátane chovateľov oviec, majú v PPA stabilného partnera,“

zdôraznil Marek Čepko, generálny riaditeľ agentúry.

Len v roku 2025 plánuje PPA podporiť asi 60 projektov ovčiarov v hodnote 12 miliónov eur.
Do roku 2029 má byť pre celý agrosektor pripravených viac ako 900 miliónov eur v projektových výzvach.

🔮 Výhľad do budúcnosti

Zväz chovateľov aj farmári veria, že trend rastu bude pokračovať.

„Rátame s tým, že počet oviec by mohol každoročne rásť o 10 až 15-tisíc kusov. Dlhodobo by sme sa radi vrátili na úroveň okolo 400-tisíc zvierat,“
hovorí Patrik Keľo.

Podľa neho však rast limitujú biologické faktory – ročná obmena stáda predstavuje približne 25 %, teda jedna štvrtina oviec každý rok končí a musí byť nahradená mladými.

„Teší nás, že trend sa otočil. Ak vydrží podpora a zlepšené platby, slovenské ovčiarstvo má šancu opäť rásť,“
uzatvára Slavomír Reľovský.