🥚 Nová farma na chov nosníc vo voľnom výbehu: moderný chov pre zdravšie vajcia a spokojné sliepky

V Dolnom Trhovišti, časť Podlakša (okres Hlohovec), pribudla nová farma na chov nosníc vo voľnom výbehu.
Za projektom stojí slovenská poľnohospodárska skupina Sanagro, ktorá po úspechu prvej farmy na Záhorí (v Horných Surovinách) otvára svoj druhý moderný chov.

Na ploche 15 hektárov tu našlo svoj domov takmer 37-tisíc nosníc, ktoré denne vyprodukujú približne 33 až 34-tisíc vajec – to predstavuje milión vajíčok mesačne a až 12 miliónov ročne.

🌿 Humánny chov a moderné technológie

Nová farma predstavuje spojenie prírodného prostredia a modernej techniky.
Nosnice majú k dispozícii rozsiahlu trávnatú plochu, kde sa môžu voľne pohybovať, ďalej zimnú záhradu a prístrešky, ktoré ich chránia pred dažďom, vetrom či letnými horúčavami.

„Našou ambíciou je prinášať kvalitné domáce potraviny a zvieratá chovať v humánnych podmienkach. Tento projekt je dôkazom, že o kvalitné produkty je u nás rastúci záujem,“
uviedol Tomáš Kohút, generálny riaditeľ spoločnosti Sanagro.

Podobne ako prvá farma, aj táto využíva najmodernejšie technológie pre alternatívne metódy chovu.
Chovná hala, riadená počítačovým systémom, sa stará o:

• optimálny prísun krmiva a vody,

• kontrolu osvetlenia a vetrania,

• udržiavanie vhodnej teploty a vlhkosti,

• dostatok priestoru na odpočinok.

🐔 Životný priestor pre spokojné nosnice

Nosnice Lohmann Brown pochádzajú od rakúskeho dodávateľa a patria medzi najvýkonnejšie plemená.
Začínajú znášať vajcia vo veku 21–22 týždňov a v plnej znáške sú už od 30. týždňa života.

Každý deň môžu zniesť jedno vajíčko, pričom majú prístup na čerstvý vzduch, trávu aj hmyz – ich prirodzenú potravu.

„Sliepky sa po naskladnení postupne učia, kde majú znášať vajcia a kadiaľ sa dostanú do výbehu. Ich správanie sa riadi prirodzenými inštinktmi,“
vysvetľuje Alžbeta Poláková, zootechnička farmy v Podlakši.

🧠 Inteligentná farma s vysokou efektivitou

Chovná hala funguje v 13 až 15-mesačných turnusoch, po ktorých nasleduje technologická prestávka – čistenie, dezinfekcia, dezinsekcia a vetranie priestorov.

Na činnosť haly nadväzuje triediareň vajec, kde vajíčka prechádzajú procesom:

1. rýchleho vytriedenia,

2. UV dezinfekcie,

3. označenia a balenia,

4. a následnej expedície do predajnej siete.

Celý proces zabezpečuje len päť pracovníkov, čo svedčí o vysokej úrovni automatizácie.
Hodnota investície dosiahla 3,3 milióna eur, pričom projekt získal dotáciu vo výške 30 %.

Krok k potravinovej sebestačnosti

Podľa Únie hydinárov Slovenska je otvorenie novej farmy významným signálom pre celé odvetvie.
Počas prechodu z klietkových chovov na humánnejšie systémy klesol počet nosníc, čo negatívne ovplyvnilo domácu produkciu.

„Je pozitívne, že na Slovensku sa farmy nielen zatvárajú, ale aj otvárajú. Táto investícia pomáha zvyšovať sebestačnosť, ktorá v prípade vajec klesla na približne 80 percent,“
uviedol Daniel Molnár, riaditeľ Únie hydinárov Slovenska.

Nová farma teda nie je len moderným projektom, ale aj dôležitým krokom k stabilnejšej a udržateľnejšej potravinovej produkcii.

🌞 Vzduch, slnko a sloboda

Jedinečnou výhodou tohto chovu je kombinácia slobody pohybu a prirodzeného prostredia.
Nosnice môžu tráviť dni pod otvoreným nebom, v tráve a na slnku – čo má pozitívny vplyv nielen na ich zdravie, ale aj na kvalitu vajec.

Výsledkom sú vajcia z voľného výbehu, ktoré majú pevnejšiu škrupinu, sýtejšiu farbu žĺtka a sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny.

🥚Zhrnutie – farma, ktorá spája tradíciu a inovácie

🐣 Záver

Nová farma Sanagro v Dolnom Trhovišti je dôkazom, že moderný poľnohospodársky chov môže byť humánny, ekologický a efektívny zároveň.
Kombinácia technológií a rešpektu k zvieratám vytvára prostredie, ktoré prospieva aj ľuďom – pretože kvalitné vajcia začínajú u spokojnej sliepky. 🥚🌿